Château de Fontcreuse

Le Château de FONTCREUSE est une élégante bâtisse dont la construction a été achevée en 1700. En ce début du XVIIIe siècle, la demeure bénéficiait de l’eau courante ce qui était fort rare à l’époque. L’eau provenait de sources souterraines qui alimentaient une galerie creusée sous la colline qui fournissait en eau le Domaine et […]

Domaine : Champagne Jean-Yves Perard

Histoire Champagne Pérard : DES GÉNÉRATIONS DE VIGNERONS PASSIONNÉS, QUI ONT « FAÇONNÉ » LE DOMAINE C’est en 1635 que le premier vigneron de la famille Pérard, Jean, s’installe à Cernay-Lès-Reims. Depuis cette date, les générations de viticulteurs se sont succédé jusqu’en 2000 ; année à laquelle, après avoir étudié la vigne et le vin, Jean-Yves […]